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Bäckerei und Konditorei
Lothar Melzer

Walter-Bogsch-Straße 1
09496 Marienberg
Telefon: 03735 61007
Telefax: 03735 61036


Chilli-Sandwiches

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Scheiben Bauchfleisch
  • 2 Schweineschnitzel
  • 2 Scheiben Putenbrust
  • 12 Scheiben "Melzer`s Kastenweißbrot"
  • 4 Tomaten
  • 1 Kopfsalat
  • 1 Becher Kräuterbutter
  • Chili, Paprika, Curry, Salz, Pfeffer
Zubereitung:

Die Fleischscheiben waschen, trocken tupfen und halbieren. Mit den Gewürzen einreiben und von beiden Seiten knusprig braun grillen.
Die" Melzer`s Kastenweißbrotscheiben" ebenfalls auf dem Grill bräunen. Die Tomaten in Scheiben schneiden, vom Salat 12 schöne Blätter heraussuchen. Die gerösteten Brotscheiben mit der Kräuterbutter bestreichen, halbieren und zur Hälfte mit Salatblättern belegen. Fleischstücke darauf verteilen. Jeweils etwas Kräuterbutter,
1 Tomatenscheibe und die restlichen Brothälften obenauf legen.

GUTEN APPETIT

 

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